Il panzerotto
di Milano.
Una ricetta di famiglia portata dalla Puglia nel 1949, fritta al momento in una bottega a due passi dal Duomo. Sempre calda, sempre fumante.
Dalla Puglia
a Milano,
in una bottega.
Nel 1949 la signora Giuseppina Luini, trasferitasi dalla Puglia con la sua famiglia, rileva il forno di Via Santa Radegonda 16. Trascrivendo le ricette tramandate dal nonno, ritrova quella dei panzerotti — e decide di farli conoscere ai milanesi.
Oggi i ragazzi che venivano a mangiare i panzerotti durante la scuola ritornano con i loro figli. La tradizione si tramanda alle nuove generazioni.
Scopri la storiaLe nostre specialità.
Tutti i panzerotti sono rigorosamente prodotti al momento. Per questo arrivano in mano sempre caldi e fumanti.
Luini Fritto
Mozzarella e pomodoro, oltre alle specialità stagionali. Il prodotto più amato della bottega.
Luini al Forno
L'intramontabile mozzarella e pomodoro, fino al ricco mozzarella, pomodoro, acciughe e olive nere.
Luini Dolce
Ricette originali per i più golosi: il panzerotto come non l'hai mai assaggiato.
Una ricetta di famiglia,
custodita gelosamente.
Ricetta segreta
L'impasto è un segreto di famiglia custodito dal figlio della signora Giuseppina e dai nipoti.
Sempre caldi
I panzerotti sono fritti al momento. Mai pronti in vetrina: sempre caldi, sempre fumanti.
Ingredienti scelti
Qualità e freschezza degli ingredienti, cura della lavorazione: la bontà nasce da qui.
“Per 118 anni di lodevole attività.”
A due passi
dal Duomo.
- Indirizzo
- Via Santa Radegonda, 16 — 20121 Milano
- Orari
- Lunedì – Sabato · 10:00 – 20:00
- Contatti
- +39 02 86461917
